Pastaneler
Pastaneler için QR menü
Pastanın dilimi de bütünü de satılır, kurabiye gramla tartılır, vitrinin neredeyse her ürününde süt, yumurta, un ya da fındık vardır. masakare'de bunların hepsini doğru ve anlaşılır biçimde gösterirsiniz.
Pastane vitrini için düşünülmüş ayrıntılar
Dilim ve bütün pasta
Aynı pastanın dilimini ve bütününü tek ürünün seçenekleri olarak girin; her biri kendi fiyatını ve kalorisini taşır. Misafir ikisini yan yana görür.250 gram fiyatı
Gramla satılan kurabiyelerde fiyatın hangi miktar için olduğunu ürüne yazın (“250 g”), kategori açıklamasına da ekleyin: “Fiyatlar 250 gram içindir.”Sipariş pastaları
Sipariş koşullarınızı kategori açıklamasına yazın: “Bütün pastaları bir gün önceden sipariş edebilirsiniz.” Misafir arama ya da WhatsApp düğmesiyle size ulaşır.Eser miktarda içerebilir
Aynı tezgâhta fındıklı ürünler de hazırlanıyorsa ürüne “eser miktarda içerebilir” bilgisini ekleyin. Ürün ayrıntısında ayrı başlıkla görünür.Süt, yumurta, gluten, fındık
Vitrinin çoğu ürününde bu dördünden biri vardır. Her ürün için 14 alerjeni tek tek işaretlersiniz; misafir alerjenleri ürün adının yanında görür.Börek ve tuzlular
Böreklerde porsiyonu yazın: “1 porsiyon (200 g)”. Misafir kalorinin hangi porsiyon için olduğunu ürün ayrıntısında görür.
Örnek: dilim, bütün ve eser miktar
Örnek pastane menümüzden iki ürünü misafirin gördüğü gibi gösteriyoruz.
- Frambuazlı pastanın dilimi ve sekiz kişilik bütünü aynı ürünün iki seçeneği; her birinin fiyatı ve kalorisi ayrı.
- Gluten, yumurta ve süt ürün adının yanında yazar.
- Pastanın tarifinde fındık yok, ama aynı tezgâhta fındıklı ürünler hazırlanıyor. Bu yüzden ayrıntıda “eser miktarda içerebilir: sert kabuklu meyveler” yazar.
- Fındıktan kaçınan misafir alerjen filtresini açtığında bu pasta da gizlenir.
- Kurabiyenin fiyatı ve kalorisi 250 gram içindir; menüde bu açıkça yazar.
Frambuazlı Pasta
GlutenYumurtaSüt
Eser miktarda içerebilir: Sert kabuklu meyveler
175–1.250 ₺
- Dilim · 380 kcal175 ₺
- Bütün (8 kişilik) · 3.040 kcal1.250 ₺
Fındıklı Kurabiye
GlutenSütSert kabuklu meyvelerYumurta
190 ₺250 g1.310 kcal
Alerjeni yoğun bir vitrin için ipuçları
- Hamurun ve kremanın içindekileri de yazın: “Pandispanya (un, yumurta, şeker), krema, frambuaz”.
- Hazır aldığınız çikolata, sos ve dolguların etiketine bakın; içlerindeki soya, süt ya da fındığı ürüne ekleyin.
- Badem unuyla yapılan bir kek buğday unu içermese de sert kabuklu meyve içerir; aynı tezgâhta unlu ürün hazırlanıyorsa gluten için eser miktar bilgisi ekleyin.
- Tarif değişince bileşenleri ve alerjenleri de güncelleyin.
- Vitrinin yanına basılı bir alerjen tablosu asın; masakare tabloyu menünüzdeki bilgilerden hazırlar (Esnaf planında).
Toplu tüketim yerlerinde alerjen bildirimi 2017 Yönetmeliği'nden beri zorunludur. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kılavuzu alerjenlerde karekodu tamamlayıcı bir araç saydığı için, karekodun yanında basılı bir alerjen tablosu da öneririz. Kuralların işletmenize nasıl uyduğunu şeffaf menü rehberimizde, 14 alerjenin listesini alerjen menü rehberimizde bulabilirsiniz.
Sık sorulan sorular
Bütün pastanın kalorisini nasıl yazarım?
Dilimin ve bütünün kalorisini kendi seçeneğine ayrı ayrı yazarsınız. Örnek menümüzde dilim 380 kcal, sekiz kişilik bütün pasta 3.040 kcal.
Gramla satılan ürünlerin kalorisini hangi miktar için yazmalıyım?
Fiyatı hangi miktar için veriyorsanız kaloriyi de o miktar için yazmak misafirin işini kolaylaştırır: 250 gram için fiyat, 250 gram için kalori. Misafir kalorinin hangi miktar için olduğunu ürün ayrıntısında görür.
“Eser miktarda içerebilir” bilgisi uyum skoruna girer mi?
Hayır, bu alan isteğe bağlıdır ve uyum skoru onu saymaz. Ama alerjisi olan misafir için değerlidir; alerjen filtresi de bu ürünleri gizler.
Menüden pasta siparişi alabilir miyim?
Hayır, masakare'de menüden sipariş alma yok. Sipariş koşullarınızı menüye yazarsınız; misafir sizi arar ya da WhatsApp'tan yazar.
Vitrinimiz her gün değişiyor, ne yapmalıyım?
Ürünleri bilgileriyle bir kez ekleyin. O gün vitrinde olmayanı “tükendi” olarak işaretleyin, yeniden yaptığınızda geri açın.
Menünüzü nasıl ekleyeceğinizi QR menü oluşturma sayfasında adım adım anlattık. Oturup kahve içilen bir köşeniz varsa kafeler sayfasına da bakın; bütün örnekler örnek menüler sayfasında.
Menünüzü bugün hazırlayın
Kart bilgisi istemeden deneyin; isterseniz kurulumu biz yapalım.